Guatemala Antigua

Sobre este café

Antigua es uno de los nombres más reconocidos del café centroamericano. Cultivado en suelos volcánicos al pie de tres volcanes (Agua, Fuego, Acatenango), recibe ceniza fertilizante natural y nieblas matutinas constantes. Bourbon y Caturra lavados que entregan una taza de chocolate amargo, especias dulces y final largo. Diseñado para espresso y leche.

Perfil de taza

Cómo prepararlo

• ·Espresso — base ideal para flat white y cortado
• ·Moka — saca su faceta achocolatada
• ·French press — 1:15, 4 min — el cuerpo brilla